備長炭でおいしいご飯を炊く方法 [話題]
炭は脱臭効果があるのは知っていましたが、
備長炭を入れてご飯を炊くと、随分美味しくなるんですね～
美味しいご飯の炊き方はこちら
備長炭を入れてご飯を炊くと、随分美味しくなるんですね～
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備長炭を入れてご飯を炊くとふっくら甘い美味しいご飯ができます。 ご飯を炊く直前より、スイッチを入れる１時間前に炊飯器に入れておくことがコツ。 炭の数は、炭のミネラル成分によってご飯のやわらかくなるので、好みによって数を調整しましょう。 尚、小さい炊飯器に多くの炭を入れると吹きこぼれてしまいます。 また、新米では新米特有の香りが消えてしまうので、古米で炊くのがお勧めだそうです。
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